DBS Foundation Food Rescue Warrior is a tangible program in combating food waste discarded to landfills. This program is a collaboration between DBS Foundation and FoodCycle Indonesia, inviting the Hotel Restaurant and Catering industry to help reduce food waste by recycling it into fertilizers and new protein sources for animal feed and rescuing food surplus by distributing it to those in need.
700 Tons Food Waste Produced
by the HORECA everyday
Produce
140.000m3 Methane gas which produce climate changes
Meanwhile
22 Milions of people In Indonesia are still living in hunger
Program donasi surplus makanan layak makan
Organic Waste Management with Bioconversion Composting Technology
Rescuing surplus food from buffets at hotels, restaurants, weddings, conferences, seminars, and other events. Then distributing the rescued food to those in need.
Surplus food will be prepared and collected immediately after the person in charge at the hotel/restaurant informs the FoodCycle team members.
Online motorcycle taxis will pick up the prepared food and deliver it to the nearest recipient within a safe consumption time frame.
The food will be promptly served to underprivileged communities or stored in cold storage to maintain food safety.
FoodCycle Farm is a program that utilizes organic waste through Black Soldier Fly (BSF) bioconversion technology. The products generated are used for gardening and livestock farming.
The hotel/restaurant kitchen team is responsible for separating organic waste into designated bins and placing it at an agreed-upon location for collection according to the schedule.
The FoodCycle team arrives at the agreed-upon time to collect the organic waste and applies bioconversion technology for efficient waste management.
The bioconversion process produces new protein sources and organic fertilizers. These resources are then utilized in urban farming at selected FoodCycle beneficiary sites.
By participating through raising awareness about food waste and contributing food to those in need, your company will achieve measurable social impact. This will enhance your brand's positive image.
Your company has contributed to addressing the food waste issue in Indonesia.
Transform your food waste into new food sources for your business needs.
Your company contributes to the noble goal of feeding communities to reduce hunger.
Being recognized as a company with a social impact on the environment and having collaborated with government bodies and relevant associations.
We accept any type of edible food. such as rice, vegetables, eggs, stir-fries, meat, etc.
*Untuk makanan non halal harus dikonfirmasi terlebih dahulu
Minimal donasi 5kg, dan akan langsung didistribusikan pada penerima manfaat yang sudah bermitra dengan FoodCycle, yang lokasinya paling dekat dengan donatur.
Tim operasional FoodCycle akan berkoordinasi melalui WhatsApp Group dengan penanggung jawab yang ditunjuk oleh donatur untuk mengatur jadwal pengambilan makanan edible tesebut.
Menggunakan jasa instant kurir seperti; Lalamove, Grab Express, Gosend, atau jasa instant kurir lainnya.
Tidak ada biaya untuk donasi makanan edible, hanya dibutuhkan kerjasama untuk melakukan packing dengan baik dan aman hingga sampai ke tangan yang membutuhkan.
Packing menggunakan wadah/kontainer tertutup yang aman untuk makanan (food grade).
Wadah / kontainer makanan akan disediakan oleh penerima manfaat yang ditunjuk oleh FoodCycle (tergantung kesepakatan bersama).
Wadah / kontainer makanan dapat digunakan berulang (reusable), akan dibersihkan dan dikembalikan pada donatur oleh penerima manfaat untuk kembali diisi dengan makanan edible di kemudian hari.
Tidak harus setiap hari. Tergantung kondisi makanan berlebih saja, bisa 2-3 hari sekali, seminggu sekali, bahkan diperbolehkan menyumbang hanya pada saat event tertentu saja.
Donatur akan mendapatkan laporan bulanan / laporan pertanggung-jawaban (LPJ) atas donasi yang telah disumbangkan. Laporan yang dikirimkan melalui email (tergantung kesepakatan).
Kami dapat mengelola segala jenis sampah makanan (organik) dengan catatan jenis sampah makanan ini harus terpilah, terpisah dari jenis sampah lainnya (yang bukan sampah makanan)
Pihak hotel/restoran/katering/kafe harus memilah sampah makanan (organik) dan non organik. Setelah itu, sampah makanan akan diambil oleh tim FoodCycle Farm dengan minimal berat sebanyak 30Kg. Jadwal pengambilan sampah makanan dapat dibicarakan, menyesuaikan jadwal operasional kedua-belah pihak.
Apabila sudah ada kesepakatan kerjasama, FoodCycle Farm akan menyediakan beberapa ember sampah makanan yang akan diambil ketika beratnya sudah mencapai 30Kg.
Idealnya, sampah makanan dapat diambil pada sore hari setelah kegiatan operasional/shift berakhir, atau ketika pagi hari sebelum operasional/shift dimulai.
Program pengolahan limbah adalah program berbayar, namun untuk program Food Warrior ini kami menawarkan free trial 1 bulan untuk onsite service pickup atau 3 bulan untuk pickup service
Jika anda tertarik dengan program ini, akan ada kesepakatan penandatanganan MOU terlebih dahulu, sebelum menjalankan program.